7 فوائد صحية مدهشة لتناول عصير البطاطا .. تعرّف عليها

الريادة – وكالات

عصير البطاطا، كما يوحي الاسم، يأتي من البطاطا النيئة، ووفقاً للخبراء، فهو غني بالفيتامينات B و C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس، وقد ثبت أنه مشروب يعزز المناعة وله العديد من الفوائد الصحية، وفقاً لتقرير موقع «Healthline».

كيف تصنع عصير البطاطا؟

يمكن تقشير  4 حبات بطاطا متوسطة الحجم وتقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم عصرها جيداً، ثم تناولها دون إضافة أي نكهة لتحقيق أقصى فائدة صحية.

فوائد عصير البطاطا:

1- يقوي المناعة

عصير البطاطا غني بفيتامين سي الذي يحارب نزلات البرد والعدوى، ويساعد أيضاً على تقوية جهاز المناعة، حيث يُنصح بتناول كوب من عصير البطاطا على معدة فارغة لتعزيز المناعة.

2- يعالج التهاب المفاصل

يشتهر عصير البطاطا بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف التهاب المفاصل والمشاكل الأخرى المرتبطة بها، حيث وفقاً للخبراء، فإن تطبيق شرائح البطاطا على منطقة الألم فعال أيضاً.

3- يخفف القرحة

من المعروف أيضاً أن عصير البطاطا يحمي صحة الجهاز الهضمي، ووفقاً للخبراء، فإن الاستهلاك المنتظم لعصير البطاطا في الصباح يساعد في علاج قرحة المعدة.

4- جيد للكبد

عصير البطاطا يساعد في طرد السموم من الكبد وينظف الكبد والمرارة، ووفقاً للدراسة، يستخدم عصير البطاطا لعلاج التهاب الكبد.

5- يخفض نسبة الكوليسترول

عصير البطاطس غني بالألياف والفيتامينات أ وب المركب وسي، حيث تساعد هذه العناصر الغذائية معاً على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على نشاط الجسم.

6- يعالج الإمساك

البطاطا غنية بالألياف التي تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي كما أنها مفيدة في علاج الإمساك.

7- يقلل من خطر الاصابة بالسرطان

وفقاً لدراسة أجريت عام 2016، فإن الاستهلاك المنتظم للبطاطا مفيد في التحكم في نمو الخلايا السرطانية، لأنها تحتوي على مركب كيميائي يسمى glycoalkaloids، والذي يمتلك خصائص مضادة للأورام ويساعد في تقليل فرص الإصابة بالسرطان.