“الكنز الأخضر”.. فوائد صحية عديدة لـ “البروكلي” تجعلك لا تستغنى عنه

الريادة – وكالات

يعد نبات البروكلي من أهم النباتات على صحة الإنسان، لأنه غني بفيتامين (ك) الذي يعمل على تقوية العظام، من خلال تحسين امتصاص الكالسيوم والحدّ من إفرازه في البول، فنقص هذا الفيتامين في الجسم. يزيد من خطر التعرّض للكسر في العظام.

وينصح خبراء التغذية بتناول كوب واحد من البروكلي المفروم. لأنّه يوفرّ 92 ميكروغرام من فيتامين (ك)، وهذا يسدّ حاجة الجسم اليوميّة من الكالسيوم.

كما أن البروكلي يكافح مرض السرطان. وخاصّةً سرطان الرّئة والقولون. كما يحتوي على فيتامين حمض الفوليك الغذائي. والذي يُعدّ درعاً واقياً من الإصابة بسرطان المعدة والبنكرياس. وسرطان الثدي وعنق الرّحم لدى النساء.

وقال الأطباء إنّ تناول البروكلي يحافظ على الجهاز الهضمي ويبقيه سليماً، كما أنه يمنع من الإمساك. ويخلّص الجسم من السّموم التي يخزّنها الجسم من خلال البراز والإفرازات.