تميزنا بالكوب المنقسم لنصفين.. وبدأنا رحلة التوسع في ظل “كورونا”
الرياض – الريادة
نحج سعود البقمي ، مؤسس مقهي split بالرياض ، في أن يضع بصمته الخاصة في قطاع القهوة والمقاهي بالمملكة العربية السعودية ، ليبرز اسمه كأحد أهم رواد الأعمال في هذا المجال.
البقمي تحدث لـ “الريادة” عن بداياته في العمل في هذا المجال وكيف أسس مشروعه الخاص ، مؤكداً أن الاستثمار في هذا القطاع واعد لقلة عدد المقاهي في المملكة مقارنة بدول العالم .
وأشار البقمي إلى بعض التحديات التي واجهته ، مقدّماً نصائحه للراغبين في خوض التجربة حتي يحققوا طموحهم في النجاح .. وإلي نص الحوار:
– بدايةً.. حدثنا عن نقطة الانطلاق في العمل في مجال المقاهي؟
— بدأت العمل في مجال المقاهي منذ عام 2018 ، في البداية كنت شريكاً ومؤسساً في أحد مقاهي الرياض ، وفي عام 2019 قررت إقامة مقهى خاص بي في الرياض أسميته ( split ).
– لماذا اخترت الاستثمار في هذا المشروع بالتحديد؟
— الاستثمار في المقهى كمشروع يعتبر ممتاز جداً ؛ لأن المملكة العربية السعودية تعد من أقل دول العالم في عدد المقاهي مقارنة بعدد السكان ، وفقاً لإحصائية عالمية نشرتها صحيفة “نيوورك تايمز” عام ٢٠١٩.
– ما هي التحديات والصعوبات التي واجهتكم في المشروع بشكل عام؟
— أهم تحدٍ كان يتعلق بتميز المنتج والأفكار الجديدة التي تمنحنا التميز عن السائد ، وقد استطعنا – ولله الحمد – أن نحقق ذلك ، فقهوة (split) تميزت في الكوب المنقسم لنصفين على عكس الهوية في غالب المنتجات الأخرى.
– هل طورتم في عملكم في ظل الظروف التي فرضتها جائحة “كورونا المستجد” وما ترتب عليها من منع التجول؟
-نقوم حالياً باستخراج منتجات للصيف وأيضا الشتاء القادم إن شاء الله ، وبدأنا في رحلة التوسع ولله الحمد.
– كيف ترى مستقبل هذا المشروع؟
— أرى أن مستقبل المشروع ممتاز ، ولكن ليس بالسهل ؛ لأن السمعة في أنواع البن المختارة والتميز في مذاق المنتجات الأخرى هو الأهم .
– ما هي نصيحتك للشباب الراغبين في الدخول في قطاع القهوة والمقاهي؟
— قطاع القهوة والمقاهي بشكل عام يعتبر أرضاً خصبة للاستثمار، وأقول لكل شخص يريد الدخول في هذه التجربة إنه يجب أن يتميز بشيء مختلف عن السوق ؛ كي يستطيع جذب العميل كما أن الخبرة ضرورية وينبغى أن تكون لديه المعرفة فضلاً عن الاستعانة بفريق مميز لكي يحصل على الجودة المطلوبة والتميز .